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浜松市で100年以上続く専業農家 倉田農園で栽培した激辛唐辛子「キャロライナリーパー」を使った激辛チョコレートアイス。
キャロライナリーパーの独特の風味を消すために当農園独自配合のスパイスミックスを使い、香り高く美味しい激辛シロップを作ることから始め完成した自信作。
チョコレートアイスのベースはベルギー産のノワール・プール・アメールを使用しています。
辛さについては、一般的な激辛商品より格段に強いものとなっております。
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